Standaard wordt dit assortiment geleverd zonder personeel. Afhankelijk van wensen en het aantal gasten is inzet van personeel mogelijk, neem contact met ons op om de opties door te spreken.

Fingerfood opties

• Truffelbitterbal met truffel crème
• Mini flammkuche: pompoen – feta – vadouvan kruiden
• Truffel arranchini
• Tempura black tiger garnaal - kreeftenmayo
• Mousse van serranoham – mascarpone – krokante kappertjes
• Springroll gevuld met geconfijte eend – hoisin dip - koriander
• Crouton met hummus – olijf – zongedroogde tomaat
• Skewer met scharrelkip – gado gado saus – seroendeng
• Iberico kroketje - aioli – peterselie
• Krokante Californian roll met crab – limoenblad mayo